جشنواره فرهنگ اقوام ایران زمین/غرفه سیستانیهای گلستان وبنیادنیمروزدرجشنواره اقوام

تاریخ انتشار : دیروز, 19:54

موضوع نوشته : فرهنگی, نیمروز, اخبار برگزیده, اقوام گلستان, عکس

نویسنده : arash

تعداد بازدید : 8

کد خبر : 481

ویرایش

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

جشنواره فرهنگ اقوام ایران زمین/غرفه سیستانیهای گلستان وبنیادنیمروزدرجشنواره اقوام

تاریخ انتشار : دیروز, 19:54

موضوع نوشته : فرهنگی, نیمروز, اخبار برگزیده, اقوام گلستان, عکس

نویسنده : arash

تعداد بازدید : 8

کد خبر : 481

ویرایش

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

فیلم عروسی زابلی وفیلم مراسم سرتراشک زابلی.گروه موسیقی سیستانی نیمروز واجرای مراسم سرتراشک وبخشی ازمراسم عروسی سیستانی ها

پوشش سيستانيان؛لباس زن سيستاني؛پوشش زنان ودختران سيستاني

گروه موسيقي سيستاني نيمروز وبنيادنيمروز در جشنواره بين المللي فرهنگ اقوام 91/سيستانيهاي گلستان

جشنواره فرهنگ اقوام وحضورسيستانيهاي گلستان با غرفه بنيادنيمروز وگروه موسيقي سيستاني نيمروز

اين جشنواره كه از 13مهرماه1391 تا16مهر در شهرگرگان ومركز نمايشگاه بين المللي با حضور استان هاي ايران واقوام ايراني وكشورهاي خارجي برگزار گرديد يك فرصت براي سيستانيهاي گلستان وبنيادنيمروزكانون جهاني فرهيختگان سيستاني وگروه موسيقي سنتي سيستاني نيمروز بود تا ايرانيان را با فرهنگ سيستانيان بيشترآشنا كنند سيستانيان وبخصوص سيستانيهاي گلستان با غرفه پخت غذاي سيستاني وصنايع دستي سيستاني وكتابهاي سيستاني حضور چشمگير داشتند

آموزش پخت غذاي سنتي سيستانيان؛تهيه فيلم آموزش شيريني پزي سيستانيها توسط بنيادنيمروز

عکس چلبک؛عکس خرمالندو,عکس کلوچه خرمایی زابل؛شیرینی سیستانیها وعذاهای سیستانیان

آموزش پخت غذاي سنتي سيستانيان؛تهيه فيلم آموزش شيريني پزي سيستانيها توسط بنيادنيمروز
 غذای سیستانیان,شیرینی های سیستانیها,تهیه فیلم وعکس آموزش آشپزی سیستانیان
 غذاهای سیستانیان وآشپزی سیستانی ,شیرینی های سیستانیان و...درقالب یک فیلم آموزشی تهیه شد.

 بنیاد نیمروز در راستای اهداف بلند خود وتصمیمات اتاق فکر وکارگروه برگزاری جشنواره ها اقدام به تهیه فیلمی آموزشی کرد که در آن به آموزش تصویری شیوه پخت غذای سیستانی,شیرینی های سیستانیان,نان سیستانی و...پرداخته شده است.
 بنابه اعلام کمیته روابط عمومی وامور بین الملل بنیاد نیمروز کانون بین المللی فرهیختگان سیستانی ؛در روز دوشنبه 90/8/30 با مشارکت جمع کثیری از بانوان کدبانوی سیستانی دریکی از روستاهای گرگان فیلم آموزشی شیوه پخت غذاهای سیستانی,کلوچه خرمایی زابلی؛بورک,چلبک؛خرمالندو,کشک زابلی و..تهیه وتدوین گردید.
 فیلم اموزش پخت غذای سیستانی که توسط آقای کریمی از متخصصین فیلم سازی سیستانی درگلستان وشمال کشور فیلمبرداری گردید.این مراسم با حضور پررنگ بانوان سیستانی همراه بود.
 همچنین دراین فیلم آموزشی با دعوت واصرارآ قای آذری ؛سرکارخانم رمضانی از اعضای بنیاد نیمروز به عنوان راوی به تشریح شیوه های پخت غذاهای سیستانی وشیرینی های سیستانیان پرداخت.
 گفتنی است لوکیشن ومحل پخت وپز وفیلم آموزشی در یک خانه روستایی بود که به شکل مطلوب وسنتی با پرده های گلدوزی سیستانی,لوازم منزل سیستانی تزئین شده بود.همچنین کلیه لوازم از سفره آردی تا لگن خمیر تلاش شده بود که از لوازم سنتی واصیل سیستانی باشد.در ابتدای این مراسم خانم جهانتیغ(پیری)به آقای محمدآذری وپودینه وهمراهان خیرمقدم گفتند وسپس آقای آذری به تبیین وتشریح بخشی از اهداف بنیاد نیمروز پرداخت ودرخصوص دلایل تهیه فیلم اموزشی وانتظارات خود از حاضرین سخنانی رابیان کردند.
 جهت آشنایی شما عزیزان گوشه ای از این مراسم زیبا درقالب چند عکس از نظرتان خواهدگذشت
 گفتنی است فیلم وعکس های تهیه شده علاوه برصداوسیما ؛اداره کل میراث فرهنگی وصنایع دستی وگردشگری؛در رسانه های گروهی منتشرخواهدشد.همچنین درنیمروزآنلاین نیز جهت استفاده شما عزیزان آپلود خواهدشد.
 لازم بذکر است کلیه هزینه های تولید فیلم آموزش پخت غذاهای سنتی سیستانیان وشیرینی های سیستانی؛توسط بنیادنیمروز پرداخت گردید

 

 

عکس چلبک؛عکس خرمالندو,عکس کلوچه خرمایی زابل؛شیرینی سیستانیها وعذاهای سیستانیان

 

 

عکس چلبک؛عکس خرمالندو,عکس کلوچه خرمایی زابل؛شیرینی سیستانیها وعذاهای سیستانیان

 

 

 

 

 

عکس چلبک؛عکس خرمالندو,عکس کلوچه خرمایی زابل؛شیرینی سیستانیها وعذاهای سیستانیان

 

عکس چلبک؛عکس خرمالندو,عکس کلوچه خرمایی زابل؛شیرینی سیستانیها وعذاهای سیستانیان

 

کشک زرد زابل ,طرزتهیه کشک سیستانی؛آموزش تصویری تهیه وپخت کشک زابل

کشک زرد زابل ,طرزتهیه کشک سیستانی؛آموزش تصویری تهیه وپخت کشک زابل
 کشک زرد زابل ,طرزتهیه کشک سیستانی؛آموزش تصویری تهیه وپخت کشک زابل؛غذاهای سنتی سیستانیان
 کشک زرد زابل یکی از غذاهای بسیار لذیذ ومقوی سیستانی میباشد.غذایی کاملا سنتی واختصاصی سیستانیان؛غذای کشک زرد تقریبا مانند غذاهای آماده میباشد چراکه زحمات اصلی آن را قبلا خانم های کدبانوی سیستانی کشیده اند.
 کشک زردسیستانی که سرشارار مواد مغذی ومورد نیاز بدن میباشد اثر شگرفی برحافظه دارد.شاید یکی از دلایل قوی هیکل بودن وهوشمندی سیستانیها مصرف کشک زرد میباشد.
 بنیادفرهنگی نیمروز که درپی احیا وفراگیر کردن سنت ها وآداب ورسوم سیستانیان است.دربرنامه کاری خود کارتهیه وتولید وتوزیع کشک زرد زابل وهمچنین سی دی اموزشی واموزش تصویری آن را با جدیت واهتمام ویزه قرار داده است.
 محمدآذری در حاشیه مراسم پخت وتهیه غذاهای سنتی سیستان وتهیه فیلم های اموزشی پخت شیرینی وغذاهای سیستانی در استان گلستان ودربین سیستانیهای گلستان خاطر نشان کرد به همت بنیادنیمروز وهمیاری سیستانیها تلاش داریم تا زیبای های فرهنگی سیستان وسیستانیان رابه شکل مطلوب به جهانیان بشناسانیم.وی افزود باید جوانان ایرانی وبویزه دانش آموزان ودنشجویان عزیز در برنامه غذایی خود کشک زرد زابلی را قرار دهند تا اثرات طبی وپزشکی فراوان ان برهمگان مشخص گردد.
در ذیل دوبخش کاملا مجزا را خواهید خواند1- ابتدا مراحل تهیه خود کشک زرد که از زحمات بچه های سیستان میباشد؛2-وسپس طرز پخت وتهیه غذای کشک زرد رابه صورت تصویری خواهید دید.

طرز تهيه كشك زرد زابل ::.

 == مواد لازم برای تهیه کشک زرد((خود پودر کشک زرد که درتهیه غذا ی کشک زرد استفاده میشود)):
 گندم - سير - دوغ - ادويه مخصوص كشك زرد

 .:: ادويه جات مخصوص كشك زرد سیستان ::.((برای تهیه خودپودر کشک زرد))
 تخم گشنيز - تخم شويد ( شوتك ) - فلفل - زيره - رازيانه ( باديو ) - زردچوبه

 .::
طرز تهيه کشک زرد زابلی::.

 گندمها را تميز كرده و بلغور ( غلور ghlor) ميكنيم - سيرها را از پوست جدا كرده چرخ ميكنيم -
 سير و ادويه و دوغ را با هم مخلوط كرده سپس بلغور را به آن اضافه ميكنيم و خوب هم ميزنيم تا خميري بدست آيد - روي خمير را با پارچه اي تميز پوشانده و در مكاني ( تمیز وبهداشتی) قرار ميدهيم - خمير را دو روز بعد دوباره با كمي دوغ ورز ميدهيم - و دوباره روي آنرا ميپوشانيم -
 ( توضيح : خمير بدست آمده در روز اول به مدت يك هفته بايد بماند )

 پس از طي اين دوره خمير را روي پارچه اي تميز پهن ميكنيم و قبل از اينكه كامل خشك شود آنرا با ورز دادن پودر مكنيم .
 و تا خشك شدن كامل آن صبر ميكنيم
 [

 

 

 

طرزتهیه غذای کشک زردسیستان

 ابتدا دیگ (قابلمه)راروی اجاق گذاشته ومقداری روغن می ریزیم وپس از گرم وداغ شدن روغن به آرامی کشک زرد را به آن می افزاییم ومرتب هم می زنیم که گلوله گلوله نشود .پس ازچند دقیقه کوتاه مقداری ابگرم به ان می افزاییم وپس از مدت کوتاه چند دقیقه که البته حرارت زیادنیست کشک شما آماده نوش جان کردن است.

 

 

 

 

 

بازی خسوخسو؛مسابقات خسوxoso,بازی خسو که بازی سنتی سیستانیان بازی می شدتوسط سیستانیهای گلستان احیا می

بازی خسوخسو؛مسابقات خسوxoso,بازی خسو که بازی سنتی سیستانیان بازی می شدتوسط سیستانیهای گلستان احیا میشود.

بنیادنیمروز کانون جهانی فرهیختگان سیستانی درتلاش است بازیهای سنتی سیستانیان را احیا نماید.بازی خسو دارای تیم های مختلف ومتعدد شد.عکس ازبازی خسوِِ.عکس خسو ومسابقات خسو

 

بازی خسوxoso؛مسابقات خسوخسو,بازی سنتی خسو دربین سیستانیان که توسط سیستانیهای گلستان احیا میشود

بازی خسوxoso؛مسابقات خسوخسو,بازی سنتی خسو دربین سیستانیان که توسط سیستانیهای گلستان احیا میشود.بنیادنیمروز کانون جهانب فرهیختگان سیستانی درپی فراگیرشدن بازی خسو

سیستانیان‘غرفه بنیادنیمروزدرجشنواره بین المللی فرهنگ اقوام,عکس غرفه سیستانیهای گلستان

سیستانیان,سیستانیهای گلستان بارقص وموسیقی و..درپی نشان دادن داشته های فرهنگی به بازدیدکنندگان جشنواره اقوام

سیستان ،سیستانیهادرگلستان ومازندران،سیستانیهای ،بزرگان سیستان،دانشجویان

عکسکتابهای سیستانی درغرفه بنیادنیمروز‘جشنواره بین المللی فرهنگ اقوام درگرگان‘سیستانیهای گلستان,عکس غ

سیستان وکتابهای سیستانی درجشنواره فرهنگ اقوام به همت بنیادنیمروزکانون جهانی فرهیختگان سیستانی,سیستانیان وسیستانیهای گلستان به دنبال معرفی تمدن سیستان وسیستانی,عکس جشنواره اقوام90,غرفه سیستانیان

سیستان ،سیستانیهادرگلستان ومازندران،سیستانیهای ،بزرگان سیستان،دانشجویان

سیستانیان‘جشنواره فرهنگ اقوام,اجرای مراسم سرتراشک وحنابندان درغرفه بنیادنیمروز,سیستانیهای گلستان وفر

جشنواره فرهنگ اقوام90‘غرفه بنیادنیمروزوحضورمعاون رییس جمهورواستانداروهمراهان‘سیستانیان

سیستانیهای گلستان درغرفه بنیادجهانی نیمروزکانون فرهیختگان سیستانی فرهنگ سیستانیان رابه همگان نشان دادند.سیستانیهای گلستان درجشنواره بین المللی اقوام دوغرفه داشتند.سیستانیها دراین غرفه هافرهنگ وآداب ورسوم وصنایع دستی سیستان وتمدن سیستان رابه نمایش گذاشتند

u;sبازی خسوxoso؛عکس خسو؛بازی سنتی خسو دربین سیستانیان که توسط سیستانیهای گلستان احیا وفراگیرمی شود

 عکس بازی خسو؛عکس خسو,بازی خسوxoso؛مسابقات خسو؛بازی سنتی خسو دربین سیستانیان که توسط سیستانیهای گلستان احیا وفراگیرمی شود.بنیادنیمروز کانون جهانی فرهیختگان سیستانی درپی احیای بازی خسو  

عکس خسو وعکس بازی خسو؛عکس بازی خسوومسابقات خسو که توسط بنیادنیمروز بین تیم خسو نیمروز وتیم خسو هامون متعلق به شهر انبارالوم وامیرآباد گرگانبرگزارگردید.البته تیم های یعقوب لیث سیستانی و رستم زال نیز دراین سری مسابقات حضور داشتند.مربیان وسرپرستان تیم ها عبارتند از آقایان ناصرچاری؛هویدا؛خوشی؛جهانتیغ؛پیری؛وسرپرستی باسعیدپودینه ومربیگری وآموزش تیم های شرکت کننده با آقای محمدآذری بوده است

جشنواره فرهنگ اقوام 90؛سیستانیهای گلستان باغرفه نیمروز؛عکس هایی یادگاری و..ازغرفه سیستانیها

عکس جشنواره فرهنگ اقوام درگرگان1390,غرفه بنیادنیمروزکانون جهانی فرهیختگان سیستانی

سیستان ،سیستانیهادرگلستان ومازندران،سیستانیهای ،بزرگان سیستان،دانشجویان سیستان،: سیستانیان ، سیستانیها ، سیستانی ، سیستان ، سیستانیهای گلستان ، جشنواره اقوام90 ، بنیادنیمرو ، کانون سیستانیان ، لبتک ، غرفه سیستانیان ، غرفه سیستانیها ،

سیستانیهای گلستان درجشنواره اقوام‘عکس هایی ازغرفه بنیادنیمروز؛عکس جشنوارهاقوام90

سیستانیان درجشنواره اقوام90,بنیادفرهنگی نیمروز

 

 

 

 

 

 

سیستان ،سیستانیهادرگلستان ومازندران،سیستانیهای ،بزرگان سیستان،دانشجویان : سیستان ، سیستانیهادرگلستان ومازندران ، سیستانیهای ، بزرگان سیستان ، دانشجویان سیستان ، برچسب ها: ها: سیستانیان ، سیستانیها ، سیستانی ، سیستانیهای گلستان ، جشنواره اقوام90 ، بنیادنیمرو ، کانون سیستانیان ، لبتک ، غرفه سیستانیان ، غرفه سیستانیها ، sistanian ، sistaniha ،

جشنواره بین المللی اقوام90؛غرفه سیستانیهای گلستان؛بنیادفرهنگی نیمروزکانون جهانی فرهیختگان سیستانی(عک

سیستانیان وسیستانیهای گلستان درجشنواره بین المللی اقوام

سیستان ،سیستانیهادرگلستان ومازندران،سیستانیهای ،بزرگان سیستان،دانشجویان : سیستان ، سیستانیهادرگلستان ومازندران ، سیستانیهای ، بزرگان سیستان ، دانشجویان سیستان ، برچسب ها: ها: سیستانیان ، سیستانیها ، سیستانی ، سیستانیهای گلستان ، جشنواره اقوام90 ، بنیادنیمرو ، کانون سیستانیان ، لبتک ، غرفه سیستانیان ، غرفه سیستانیها ، sistanian ، sistaniha ،

جشنواره فرهنگ اقوام90,عکس ازبخش های مختلف غرفه بنیادنیمروزکانون جهانی فرهیختگان سیستانی

ارسال به

روزنامه گلستان نو,عکس جشنواره فرهنگ اقوام درگرگان,عکس غرفه سیستانیهای گلستان,بنیادجهانی سیستانیان

 

سیستان ،سیستانیهادرگلستان ومازندران،سیستانیهای ،بزرگان سیستان،دانشجویان سیستان،برچسب ها: سیستان ، سیستانیهادرگلستان ومازندران ، سیستانیهای ، بزرگان سیستان ، دانشجویان سیستان 

سیستانیان‘سیستانیهای گلستان درجشنواره اقوام90,غرفه بنیادنیمروز(عکس)سیستان وسیستانی به دنبال تمدن کهن

سیستانیان,سیستانیهادرجشنواره اقوام 90,سیستانیهای گلستان باغرفه بنیادنیمروز(کانون جهانی سیستانیان)

 

بنیادنیمروزکانون جهانی فرهیختگان سیستانی

سیستان ،سیستانیهادرگلستان ومازندران،سیستانیهای ،بزرگان سیستان،دانشجویان سیستان، سیستانیان ، سیستانیها ، سیستانی ، سیستان ، سیستانیهای گلستان ، جشنواره اقوام90 ، بنیادنیمرو ، کانون سیستانیان ، لبتک ، غرفه سیستانیان ، غرفه سیستانیها ، sistanian ، sistaniha ، سیستانیهادرگلستان ومازندران ، سیستانیهای ، بزرگان سیستان ، دانشجویان سیستان ، گلستان نو ،

عکس جشنواره اقوام درگرگان‘غرفه سیستانیهای گلستان‘بنیادنیمروزدرجشنواره اقوام,عکس بنیادنیمروز

بنیادنیمروز

سیستانیهای گلستان باغرفه نیمروز,سیستانیان درتلاش برای معرفی سیستان,عکس غرفه بنیادجهانی نیمروز

سیستان ،سیستانیهادرگلستان ومازندران،سیستانیهای ،بزرگان سیستان،دانشجویان سیستان،برچسب ها: سیستان ، سیستانیهادرگلستان ومازندران ، سیستانیهای ، بزرگان سیستان ، دانشجویان سیستان ، برچسب ها: ها: سیستانیان ، سیستانیها ، سیستانی ، سیستانیهای گلستان ، جشنواره اقوام90 ، بنیادنیمرو ، کانون سیستانیان ، لبتک ، غرفه سیستانیان ، غرفه سیستانیها ، sistanian ، sistaniha ،

سیستانیهای گلستان درجشنواره فرهنگ اقوام90؛عکس های غرفه بنیادنیمروزدرجشنواره اقوام درگرگان

سیستانیان,سیستانیهای گلستان به همت بنیادنیمروز,کانون جهانی فرهیختگان سیستانی  درجشنواره بین المللی اقوام  تمدن سیستان رابه رخ جهانیان کشاندند!!عکس جشنواره اقوام90

 

سیستان ،سیستانیهادرگلستان ومازندران،سیستانیهای ،بزرگان سیستان،دانشجویان : سیستان ، سیستانیهادرگلستان ومازندران ، سیستانیهای ، بزرگان سیستان ، دانشجویان سیستان ، برچسب ها: ها: سیستانیان ، سیستانیها ، سیستانی ، سیستانیهای گلستان ، جشنواره اقوام90 ، بنیادنیمرو ، کانون سیستانیان ، لبتک ، غرفه سیستانیان ، غرفه سیستانیها ، sistanian ، sistaniha ،